七十三、采桑子·芭蕉城（乌干达-坎帕拉）
如春终岁花堪艳，绿茂红繁。
水澈湖宽，帆影悠悠打渔船。
芭蕉遍地风光灿，叶密茎坚。
磨粉糕甜，编织帐篷乐休闲。
注：
芭蕉城指乌干达首都坎帕拉。这是东非历史较悠久的城市。15世纪后，这里是布干达王国的都城，虽然临近赤道，但因地势较高，气候凉爽，终年如春，花木争艳，绿草似茵，宛如一座山岳花园。城市由40多个山头组成，其中大山头有7个，中间稍平，是市中心主要街道和商业区。街道依山势起伏而建，东南郊的维多利亚湖，水域宽阔、波平似镜，帆影点点；湖滨山坡上森林茂密，栋栋非洲式别墅坐落其间，环境幽雅，是非洲著名旅游城市之一。
在非洲，坎帕拉还有“芭蕉城”的称号，在坎帕拉，大街小巷，芭蕉树竞相生长，棵棵茎高叶密，浓荫如盖，而且姿态婀娜，亭亭玉立，招人喜爱。芭蕉一般不能生吃，可以烤熟或者炖熟后吃，也可以晒干后磨成粉，制成甜糕、蜂糕、蒸糕或点心等，是当地居民的一种主要食糖之一。坎帕拉居民常用芭蕉酿成啤酒或者烧酒，用于招待宾客，用芭蕉叶包装米、豆、咖啡、甘薯、烟草、盐、蛋品。还可以用来编织盘子、帽子、凉鞋以及母亲下地劳动时安置小孩子的帐篷等。大雨滂沱之时，许多人手撑着巨大的芭蕉叶安然行路。芭蕉树同高大的棕榈树、浓密的芒果树、芳香的花森林、大片的草坪交织在一起，将坎帕拉装扮成了一座空气清新、苍翠似海、绚丽多姿、风景秀丽的热带城市。
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