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王笛的著作《袍哥》中一张插图,是西德尼·甘博 1917-1919 年间拍摄的,在中国他拍摄的五千幅图片之一,收藏在美国杜克大学鲁宾斯坦珍稀图书和手稿图书馆。图中两位农民背对画面,合力脚踏龙骨车,引水浇灌稻田。从画面不仅可以感受劳作的氛围,禾苗的肥美,水渠上下野草的丰茂,还可以远观朗朗的天宇,感受季节的风暖和两位光着上身的川西大地上的汉子,在支在龙骨车架的太阳伞下,一边舒缓地聊天,一边观察流水注入稻田。图片饱含劳动之美。
脚下的龙骨车让我联想到一些事情。
元朝山东人王祯撰写的《农书译注》对龙骨车有记载。书上说它本名叫翻车,取其工作原理,兜住并把水送上来。龙骨车的叫法在翻车之后,我估计取的象形,像一条木龙卧于水渠,用一截一截的身体,在人力帮助下,朝上吐水,形成溪流,自言自语着,源源不断地注入农田。
书上介绍说翻车有扶手横木和车架,木板做成上水的槽,长二丈,宽度不等,四寸到七寸,高大约一尺。槽中腰架隔着一条行道板,阔狭随同槽的宽度,长度则两头比槽底板各缩进一尺,这样,大小轮辐旋转时不会受阻。槽底板与行道板一上一下,由龙骨板统领着环绕一周圈。岸上大转轮的轮轴两端,各装四根脚踏拐木,两端就架在岸两边的车架上。车水人,即劳作者,上去扶靠横木,踏动拐木,龙骨板转动,使槽底板刮水上岸。引水原理就是这样,龙骨车的具体尺寸如果需要特别的,可以通过木工来实现。
可以想象,在没有汽油柴油,没有电力的时代,提水工具中的机械装置,恐怕这种翻车是最便巧而速效的。
这里说的是灌溉,假如大雨不停,有了涝灾,这龙骨车是否可用于排涝呢?我想可以的,反过来就行,原来由水渠往田间送水,现在转个身,由田间往水渠送水,再由水渠排进附近河中。
还别说,真是有这么干的。费孝通在英国留学期间的博士论文《江村经济·长江流域农村生活的实地调查》就有记录。论文中的水车即龙骨车,在如何排涝中,他介绍道:一块 336 亩的地,北面边缘有一条通向河流的共同的水沟,在出口处有 15 个车水点,就是说,可以有 15 架水车同时工作,每一水车需要 3 名劳动者,根据每家土地的多少算出这人家应该付出的劳动量,组成 15 个小队,选出一个总管理人,每年年初,总管理人召集其他 14 个小队管理人开会,准备筵席,作为正式开始的仪式,总管理人有权决定何时开始或停止排水。
排涝队伍的常规化设置让我们看到,费孝通的老家吴江县庙港乡开弦弓村是常常发生水患的。
在北方,比如我老家高密,龙骨车难得一见,或者根本见不到,原因很简单,南方雨水多,水田多,用龙骨车灌溉和排涝方便。北方雨水少,大都是旱地,龙骨车派不上用场。
北方也有一种浇灌工具类似龙骨车,我们统称它为“水车”。这种水车从深井汲水,又可称为“立井水车”,多用在浇灌菜地,并不适合灌溉大田。它具体的样子我得从很小时候的模糊记忆中搜寻。如今它基本绝迹了。
我的回忆返回老家南李村西南场的时候逐渐清晰了,这是五十多年前的记忆,那时我不足十岁。那个地方在村庄的西南角,所以名叫“西南场”,首先有个场院用于“打场”,也就是收拾从“坡里”运回村的粮食,比如小麦、玉米、地瓜等,也有棉花,记忆中好几个棉花垛,圆柱形,又高又大。紧挨场院南侧是生产队的饲养场,养着牛马骡驴等,它们是下地干活的主要劳力,这些“劳力”晚上在东西向的饲养大棚吃草和休息,紧挨大棚是饲养员的两间小屋,屋东又是几个更大的棚子,南北向,也有东西向的,不规则,放置草料和农具。这不是我要说的重点。重点是场院和饲养场东侧,南向出村道路西侧,有一块比道路高起约两米的土地,南北与场院和饲养场加起来等长,窄窄的,也不宽,估计也就四五亩左右,是我家所在生产队的菜地。
菜地北头两间房子,看菜和看水人住的。看菜好理解,预防人偷,总要看的。看水需要多说两句,因为与水车有关。
细长的菜地中间,生产队专门为浇菜打了一口深水井,深十几米吧,上下用村西自产的黄色石块垒砌,井口直径大约一米,井上架着我记忆努力搜索的水车。
这是一架管链水车。管指一根密封为圆柱的铁管,像烟囱一样探入井下水中足够深的地方,但不触底,离井的最底应该还有半米的空间。链是穿过铁筒的铁质铰链,铰链每隔三十公分左右安装一块圆形皮钱,皮钱的直径与铁筒的内径一般大,铰链在外力作用下循环穿过铁筒,皮钱将井水兜起在筒内带出深井,从而完成水的输送。
井口上面有木支架,用于固定水车头和水簸箕。水簸箕连接铁筒,是焊接的,非常牢固,井水出井首先经过水簸箕,再通过泥土的水渠(一条小水沟子)输送到菜畦,一畦浇完,看水人马上改水到下一畦。水车头是铸铁制造的,有两个大小不等的齿轮,组成轮盘,按圆周旋转。大齿轮上端连接操作杆,使用人推或者畜拉产生动力。小齿轮外端接一个梅花状圆齿盘,铰链就挂在齿盘的凹槽内,动力产生后,轮盘带动齿盘,齿盘带动铰链,形成循环运动,井水也就欢快地上来了。
这样的推拉式管链水车一个人推不动,两个人合力推也很费劲。我记得生产队这台水车一直用一头牛拉。这头牛太老了,不适合再下地干重活,所以常年在菜地拉水车,除了到饲养场吃饭睡觉,它都一直待在菜地,从早到晚,除了严寒的冬天,都拉着水车转圈,它转大圈,水车转小圈,慢吞吞的,不急不躁,在我的记忆中不曾停过。
2025年1月9日
原载 阿龙书房
2025年1月09日 15:27 山东
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