韩文公祠
韩文公祠。扶着诗词的倒影
晚风翻开《鳄鱼文》，长出新芽
溪涧大鳄早已驱离。藏匿江湖
奴婢，络绎不绝，从碑记上
释放，走出石头
农民，洗脚上田，往壁画乘凉
晚风吹至。迎面而来的韩江
用浪花献计，接住线装的唐朝
廊柱间，蜘蛛在网上速写传记
散落的罗盘，和苔藓已荒于嬉
古城墙头。我邀韩愈兄，揽月
摘星，口啖老药桔。此时，有人
提着裙裾过浮云，去烟波处豢养
客家话。重新试探唐诗的浅与深
风过白坭
被风锉成一粒粒陶土
堆积时间。前年还在脚底
今天，就已到了脖子
徐勤的《强学报》，随风远去
梁士诒的海天书屋，还在翻阅
民国。远处，月亮洒落薄薄的盐
为西江，消毒伤口
独坐波子角，端详众生
贝丘是尘世指纹。冬瓜黑皮上的
绒毛，像散落盆地的白发……
树梢。穿上月光衬衫
无数被风混淆的事物，沙沙响
风那么锋利
把近代史切得如此薄凉
谭家菜
老菜谱上，有密集的筷子刀叉
和劝酒词。南海谭榜眼
端坐在官府菜上说酒话打酒嗝
仕途已经没有大着落
在圈里混个脸熟罢了
京城的佐料。云水间的声音
越来越肥美，把竹篮中的官府话
一捋，水却越来越瘦
谭宗浚的家厨，用一行绝句
半阕宋词，山珍若干，干椒少许
吊起了达官贵人们的胃口
他把学问，做成一条清蒸鱼
他把官场，烹出佛跳墙
岭南运来食谱、白云和大海
五岳捎来舌尖上的山珍野味
运来江南日子，世间的五味瓶
请火凤凰飞上了老镬头…
让人参在古风中晾干成一个补字
谭家菜。在历史的流水席
成了官府菜，一些手艺
在柴米油盐酱醋茶上，发芽生根
我不知道，他的厨子杀了多少牲
畜才让馋嘴的大小人物，一一叫好……
远处。北京谭府大酒楼
迎来几顶官轿，分别
停在一煲老火靓汤上，一碗唐诗上
还有一些熟客，在一盆宋词上等号
宽大的四合院，挤满了姓氏和饥饿
此时，苏村的康小二递给我一个号
上面写着“戴鸿慈房，开饭”
此刻，我在诗里劈柴、炼丹、煮雨
注：谭家菜创始人为南海丹灶谭宗浚。
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