往事 咸菜芥菜粗盐纳豆泡菜 胶澳子丨老青岛当家的老咸菜 青岛的平民百姓百年以来都是以咸菜当家。为了节省买菜的开支，60年前几乎每个家庭都备有一口腌咸菜的坛子自己动手做咸菜。 腌菜的原料多是芥菜（青岛人叫疙瘩或疙瘩头）、青萝卜、白萝卜、胡萝卜、白菜、雪里蕻等。腌大蒜... 阅读(2182)评论(0)2020-4-26 赞(0)
